Smoothie de ruibarbo e morango

Smoothie de ruibarbo e morango. Com adição de banana para a consistência certa, também na versão sem laticínios – com romã ou suco de uva. Refrescante e nutritivo :). Se tiver apenas frutas frescas, adicione cubos de gelo ao seu smoothie e sirva bem frio, principalmente nos dias quentes :).

Ingredientes para smoothie de ruibarbo e morango (2 porções):

• 200g de morangos
• 200 g de ruibarbo (congelado)
• 1 banana
• 150 ml de romã ou suco de uva (ou leite)
• 1 colher de sopa de xarope de agave (ou a gosto)
• 1 colher de chá de pasta de baunilha

Descasque os morangos. Corte o talo do ruibarbo em pedaços de 1 cm (não descasque o ruibarbo). Descasque a banana.

Coloque todos os ingredientes na tigela grande da batedeira e misture. Despeje em copos. Sirva imediatamente.

Desfrute de sua refeição :-).